八百屋松田久直商店

所在地：金沢市新竪町
写真：ユニットデザイン

藩政期からづつく古い商店街にある、まちの商店リノベーション。この八百屋を引き継いだ若きオーナーから依頼を頂き、新しい生鮮食料品店として近所の主婦から観光客にも愛される八百屋づくりをサポートしました。建物正面全体を覆う洋風の看板兼外壁を取り外すと、立派な町家があらわれたことから、この建物に導かれるようにして業態やデザインを決定し、伝統的な加賀野菜を大きな平台に載せて販売する八百屋らしいデザインを考えました。